Autore: Lana Fiore Falardi
Sono tante le città del mondo in grado di offrire un’atmosfera suggestiva ed emozionante a tutti gli innamorati sognatori che intendono far vivere le loro passioni nei posti ideali ad ospitare le loro storie d’amore….ma Roma offre decisamente la lista dei luoghi romantici più belli ed incantevoli di tutto il pianeta. Chiamatela presunzione o modestia, fatto sta che l’aria della capitale, mista ai suoi scorci sensazionali, ai paesaggi coinvolgenti e a quel pizzico di sentimentalismo che ogni tanto non guasta, con il suo fascino secolare, ce la mette proprio tutta ad aiutare le coppiette agli esordi e chi vuole consolidare…
In realtà la ricetta originale di Amatrice, una cittadina in provincia di Rieti, che si incontra percorrendo la Salaria, prevede gli spaghetti, mentre la versione con i bucatini è stata adottata proprio a Roma. Qualsiasi versione preferiate è comunque d’obbligo la pasta lunga, meglio se di grosso diametro. Ingredienti per 4 persone: 400g di bucatini 300g di pomodori 200g di passata di pomodoro 120g di guanciale affumicato o pancetta affumicata 60g di pecorino stagionato peperoncino vino bianco sale Preparazione: tagliate il guanciale (o la pancetta) a cubetti e cuocetelo a fuoco basso in una pentola da sugo senza olio, ma…
Nonostante le tante polemiche che hanno preceduto l’evento, è quasi tutto pronto per dare il via alla XIII FINA World Championships, in programma al Foro Italico dal 17 luglio al 2 agosto. Qualche giorno fa è stato presentato per l’occasione il VillageRoma09, una location in grado di unire le caratteristiche di un Villaggio olimpico, a quelle dei grandi eventi e meeeting previsti a margine di manifestazioni come queste, che sarà inaugurato e aperto al pubblico il prossimo 15 luglio.
Che la crisi debba mordere più ferocemente nel 2009 lo sanno anche i bambini. Che il turismo debba necessariamente risentirne è ormai un dato accettato con rassegnazione dalla stragrande maggioranza degli operatori del settore. C’è, però, chi non la pensa così. Cogliamo l’occasione per porre alcune domande a Valerio Amendolagine, responsabile dei corsi di ARvis.it srl, azienda romana la cui mission principale è la comunicazione web. In particolare gode di una posizione privilegiata sull’argomento perché curatrice di diversi portali e siti web turistici fin dal 2006, anno in cui i flussi di visitatori sembravano non dover temere crisi di sorta.…
Cucinare è sempre un’arte, tanto che si parla ormai da anni di arte culinaria. Quella del Sushi non è da meno. La raffinata cucina giapponese così lontana dalla nostrana, per essere apprezzata al meglio, deve anche essere compresa. E per la comprensione è necessaria almeno una conoscenza generale di ingredienti e metodi. Ma come affrontare la prima esperienza in un ristorante giapponese? Il primo approccio con il Sushi spesso non è dei migliori. Essere consapevoli che quasi tutto il pesce è crudo e che il riso è tenuto insieme da un’alga … rende tutto più difficile!
Si tratta stavolta di un contorno fatto con le punte della cicoria, puntarelle, tagliate a strisce sottili, operazione a cui penserà l’erbivendolo. E’ un piatto molto condito e dal gusto forte, ideale per piatti di carne rossa o con l’agnello, preferibile in inverno anche se è un contorno freddo. Ingredienti per 4 persone: 700 g. di puntarelle 7 filetti di alici sottolio 2 spicchi di aglio 3 cucchiai di olio extravergine di oliva aceto sale Preparazione: Lavate bene le puntarelle, poi lasciatele in ammollo in acqua fredda, fino a quando si arricciano. Quindi scolatele bene e asciugatele con uno strofinaccio…
E’ un piatto facilissimo, velocissimo e per tutte le stagioni. E’ la ricetta tipica dell’ultimo momento, della spaghettata improvvisata tra amici o della cena fatta in famiglia dopo una lunga giornata di lavoro.La sua migliore caratteristica e il suo peculiare gusto sono determinati dal “Cacio”, che altro non è che il pecorino romano DOP, che deve essere abbondante e “vestire” letteralmente lo spaghetto per dargli il massimo del gusto. Ingredienti per 4 persone: 400 g di spaghetti 200 g di pecorino romano grattugiato pepe nero Preparazione: Cuocete gli spaghetti in abbondante acqua salata. Scolateli in uno scolapasta poggiato su una…
Caligola, al secolo Gaio Giulio Cesare Germanico, fu il terzo imperatore romano, appartenente alla dinastia giulio-claudia, e regnò dal 37 al 41. Nacque ad Anzio il 31 agosto 12 e morì a Roma il 24 gennaio 41. Le fonti su questo imperatore sono poche e probabilmente faziose, Caligola è arrivato a noi noto per essere stato un despota stravagante e depravato. L’imperatore era molto popolare fra i romani ma era avverso alla classe sociale e al ceto dal quale provenivano gli storiografi. Svetonio ne: “Le Vite dei Cesari” focalizza l’attenzione su aneddoti riguardanti la crudeltà e la instabilità mentale di…
Passando su via Nazionale, partendo da piazza della Repubblica, poco prima di incontrare il Palazzo delle Esposizioni, si può notare sulla destra una chiesa collocata più in basso rispetto al livello stradale … e non di poco. Si deve scendere infatti per una scalinata larga e di molti gradini per raggiungerne l’entrata. Abbastanza buia e nascosta a causa di questa sua strana situazione, è comunque un luogo di piacevole ristoro nelle giornate estive afose e funestate da un sole accecante. Questa chiesa è dedicata a San Vitale, o se si vuol essere più precisi a 3 Santi diversi: Vitale, Valeria…
La Roma pareggia a Cagliari dopo essere andata sotto di due gol. Non può bastare la sconfitta del Palermo a Siena a rendere la giornata positiva in prospettiva UEFA. E’ vero, il sesto posto è stato difeso ma questa era una partita che la Roma doveva vincere. Soprattutto alla luce delle innumerevoli occasioni che gli uomini di Spalletti hanno creato ma non finalizzato negli iniziali 35 minuti del primo tempo. Il ritrovato modulo a rombo che aveva caratterizzato la rimonta giallorossa nella fase centrale del campionato sembrava aver riacceso una squadra resa troppo prevedibile dal 4-2-3-1 degli ultimi tempi. Ma…
