Con
la parola Happy Hour
ci si potrebbe riferire ad una celebre canzone di Ligabue oppure
potrebbe essere tradotta letteralmente come ora
felice…e qual è l'ora
più felice della giornata se non quella in cui si esce
dall'ufficio e ci si distende, ci si dedica completamente a se
stessi con quattro salti in palestra o con un po' di sano relax,
oppure perché no, con un bell'aperitivo?
Usanza
nata nei paesi anglosassoni per attirare la clientela nei pub
dopo l'uscita dal lavoro con
l'offerta di consumazioni a prezzo ridotto nel tardo
pomeriggio, coprendo
generalmente l'intervallo tra le 17 e le 18, si è poi
rafforzata e sviluppata in molti paesi del nord Europa e in Spagna,
dove si sa, la movida è il sale della giornate, da Barcellona
a Siviglia.
Tale
abitudine è arrivata in Italia, a Milano
in primis, non più di un ventennio fa; da noi l'orario si è
prolungato, cominciando in genere più tardi che in Gran
Bretagna, e portandosi avanti nella serata, spesso fino a tarda
notte, anche e soprattutto nelle giornate infrasettimanali.
L'Happy
Hour o aperitivo
per dirlo all'italiana, non ha impiegato molto tempo a scendere
lungo la penisola, tornando di gran moda anche a Roma, dove si erano
un po' perse le tracce e i vecchi fasti dai tempi della Dolce Vita,
in cui i locali di Via Veneto e non solo, si preparavano tutte le
sere ad imbandire di stuzzichini e bevande il più prestigioso
salotto romano.
Un
culto che trasforma un pre-serata in un momento magico da trascorre
con amici e colleghi nei bar e nei locali che offrono in un clima di
relax, bicchieri di buon vino, drink e cocktail accompagnati
rigorosamente da abbondanti e gustosi stuzzichini. Banconi imbanditi
per veri e propri buffet, dalla pasta all'insalata di riso, dalle
tartine con salumi e formaggi, ai cibi freddi di ogni genere. Il
tutto accompagnato da un buon sottofondo musicale.
L'Happy
Hour ha ormai conquistato tutti, non più solo giovanissimi ma
anche i più insospettabili professionisti: e' divertente e
contribuisce a sciogliere e allentare i ritmi frenetici della
giornata.
Nella
capitale ormai non c'è bar o locale che introno alle 19.00
non inizi a disporre vassoi e bicchieri sui propri banconi,
abbassando le luci e iniziando a scaldare l'ambiente.
Certo
è che ci sono dei locali che al momento sono veramente
gettonati e che sono raggiunti ogni sera, soprattutto il giovedì,
da centinaia o persino da migliaia di fan dell'aperitivo di casa
nostra.
A
Roma se ne contano decine, ma tra quelli più in voga ci sono:
il 45 Giri,
sorto nella zona Post-Industriale del quartiere Ostiense, in una
ambiente caldo ma allo stesso tempo minimal dove si fondono persone,
cibo, bevande, musica e un po' di DiscoClub di sottofondo, con le
incursioni del Dj Fargetta. E poi ancora, nato dalla ceneri dello
storico Planet Hollywood, a Piazza Barberini, l'esclusivo White,
un ambiente curato e raffinato con un unico colore predominante, il
bianco appunto.
Spostandoci
sullo sponde del laghetto dell'Eur, il Jet
Set, ristorante oltre che
lunge area,
quasi pronto ad aprire le finestre per un ancora più trendy
Happy Hour in terrazza. Punto di forza un tema musicale live, che
accompagna gli ospiti fino al termine della serata.
E
poi come non nominare Trastevere,
un luogo che più che un quartiere è ormai un locale
sotto le stelle, e Testaccio,
che con la parata di locali soprattutto in Via Galvani, è
divenuto il fulcro della vita notturna romana, sia in mezzo alla
settimana che nel week end.
Da
non tralasciare i numerosi bar del quartiere Prati,
iper frequentati, non solo perché eleganti e curati, ma anche
in virtù del fatto che è in questo quartiere che vi è
la maggior concentrazione di uffici e studi di professionisti, i
quali sempre più spesso cedono alle avances di un aperitivo in
compagnia.
Ormai
in molti considerano un ricco aperitivo un degno sostituto di una
cena ad un prezzo molto più ragionevole, fattore questo che
ha contribuito a diffonderne la moda, anche se in campo
nutrizionistico, la cena a buffet, consumata in piedi e di fretta con
in mano alcolici, più o meno forti, non è di certo un
toccasana per la salute.
Vero
è che, purché non diventi un'abitudine giornaliera,
un bell'Happy Hour è il miglior modo di concludere, e perché
no, iniziare (visto che ormai ci si dilunga fino a tarda notte) una
bella giornata in compagnia, da Roma a Barcellona, da Milano a
Londra.
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