Roma da conoscere
L’aspetto più tradizionale della città e dei suoi dintorni, la cultura popolare attraverso modi di dire che si perpetrano quasi allo stesso modo da diversi secoli, i piatti ormai noti della cucina romana, si accompagnano alle nuove culture importate da altre regioni e da latri luoghi anche lontanissimi del mondo. Ognuno di questi aspetti passa attraverso gli occhi, i pensieri e le parole di scrittori che sfiorano o vivono Roma e ne trasmettono la conoscenza.
E’ una storia tutta romana quella raccontata in ‘Lotta di classe’, l’ultimo libro di Ascanio Celestini, edito da Einaudi. Un…
Un autunno pieno di frutti, quello di Cristina Comencini. Come regista, con lo spettacolo ‘Est Ovest’, che ha aperto la…
La più grande d’Europa. Non è solo un luogo di preghiera, ma anche un centro culturale e di aggregazione, con…
Il lago Turkana, il fiume Omo, la Rift Valley: nomi che evocano immensi drammi geologici, grandi esploratori, una natura rigogliosa.…
Il Colosseo è il più grande e maestoso monumento della Roma antica, simbolo della sua grandezza e della sua potenza.…
Ovvero: quando il maiale rifiuta la ghianda significa che è sazio.Proverbio simile a: Gallina che nun becca è ssegno ch’ha…
E’ un primo piatto che richiede un minimo di esperienza per indovinare bene i tempi di cottura, perciò non vi…
Immaginate di aggirarvi tra le strade della Roma imperiale, e di passeggiare non tra le domus dei ricchi, ma attraverso…
Ingredienti per 4 persone: 1 kg. di cicoria piccola 1 spicchio d’aglio 1 peperoncino Sale grosso q.b. Olio d’oliva…
In realtà la ricetta originale di Amatrice, una cittadina in provincia di Rieti, che si incontra percorrendo la Salaria, prevede…