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    Cose da non perdere a Roma

    La Maremma anima Fregene: Un futuro d’altri Tempi

    Redazione EZromeBy Redazione EZrome08/06/2026
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    Foto: courtesy Andrea Viola Ufficio Stampa
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    • Cosa: L’evento Un futuro d’altri Tempi, un’intera giornata dedicata alle tradizioni, ai sapori e alla cultura equestre della Maremma laziale e toscana.
    • Dove e Quando: Presso il Parco Avventura Fregene (Via della Veneziana snc), domenica 14 giugno a partire dalle ore 10:00 fino a tarda sera.
    • Perché: Per vivere un’esperienza immersiva a contatto con la natura e la storia rurale, ammirando le spettacolari esibizioni dei butteri, gustando eccellenze gastronomiche firmate dallo chef Andrea Viola e ascoltando ottima musica dal vivo.

    Il litorale romano si prepara ad accogliere un evento eccezionale che unisce la brezza del mare al fascino selvaggio dell’entroterra rurale. Domenica 14 giugno, il Parco Avventura Fregene si trasformerà in un suggestivo palcoscenico a cielo aperto per ospitare Un futuro d’altri Tempi. Questa iniziativa, che ha già catturato l’attenzione di celebri testate specializzate come Cavallo Magazine, promette di far rivivere le atmosfere autentiche della Maremma, celebrando una cultura legata alla terra ricca di fascino e identità. Un appuntamento imperdibile, completamente a ingresso gratuito, pensato per accogliere un pubblico vasto e trasversale: dalle famiglie in cerca di svago all’aria aperta, agli appassionati delle discipline equestri, fino ai semplici curiosi desiderosi di riscoprire le radici di un territorio antico e fiero.

    La scelta della location, immersa in un immenso e rigoglioso polmone verde a pochissimi passi dal tessuto urbano di Roma, offre la cornice ideale per una giornata all’insegna della spensieratezza, del divertimento e della riscoperta delle tradizioni popolari più genuine. In un perfetto equilibrio tra le suggestioni del passato e le esigenze del presente, l’evento si propone di creare un ponte intergenerazionale, dimostrando come gli antichi mestieri e i ritmi della natura abbiano ancora molto da insegnare alla nostra frenetica società contemporanea.

    La nobile arte dei butteri e il mondo equestre

    La cultura maremmana è indissolubilmente e storicamente legata alla figura iconica del buttero, l’infaticabile pastore a cavallo che per secoli ha domato e guidato le grandi mandrie bovine nelle vaste pianure un tempo paludose. L’evento Un futuro d’altri Tempi intende rendere un doveroso e spettacolare omaggio a questa straordinaria eredità storica attraverso una serie di affascinanti esibizioni equestri. I visitatori avranno l’opportunità unica di ammirare da vicino la destrezza e la maestria di questi moderni cavalieri, capaci di instaurare un rapporto di profonda simbiosi e rispetto con il proprio animale, esibendosi in caroselli complessi e dimostrazioni pratiche di lavoro tradizionale. Queste emozionanti performance non rappresentano solo un mero intrattenimento visivo, ma si configurano come un vero e proprio viaggio antropologico che permette di comprendere le radici di una professione durissima, permeata di un inestimabile rispetto per l’ambiente naturale circostante.

    Oltre allo spettacolo dal vivo, la kermesse si distingue per una spiccata e attenta vocazione didattica, rivolta in modo particolare alle nuove generazioni. I bambini presenti potranno infatti approcciarsi per la prima volta al mondo dell’equitazione grazie al suggestivo battesimo della sella, un’esperienza totalmente sicura, divertente e altamente formativa condotta in sella a docili pony e guidata dall’occhio attento di istruttori federali esperti. A completare il ricco quadro delle attività legate al cavallo, sarà inoltre allestito un affascinante laboratorio didattico di mascalcia. Qui, abili e forzuti artigiani mostreranno al pubblico le antiche tecniche di forgiatura e la delicata applicazione dei ferri di cavallo, un mestiere secolare che richiede l’unione perfetta di forza fisica e millimetrica precisione. Questa immersione totale nel mondo equestre rappresenta il cuore pulsante della manifestazione, offrendo ai presenti una prospettiva autentica su un universo affascinante fatto di passione, sudore e antichi saperi tramandati con cura di padre in figlio.

    Un trionfo di sapori: gastronomia d’eccellenza e street food

    La totale immersione nella complessa cultura maremmana non potrebbe in alcun modo dirsi completa senza un’adeguata ed entusiasta esplorazione delle sue ricchissime tradizioni culinarie. A partire dalle ore 11:00, le aree verdi del Parco Avventura Fregene vedranno l’apertura ufficiale di un vivace e profumato villaggio gastronomico, dove i banchi dedicati allo street food proporranno un’ampia e curatissima selezione di eccellenze territoriali. Il concetto stesso di “cibo da strada” viene qui sapientemente elevato e reinterpretato in chiave gourmet, trasformandosi in un delizioso veicolo di divulgazione culturale. L’intera proposta gastronomica, studiata nei minimi dettagli per esaltare i sapori locali, porterà l’autorevole e rinomata firma dello chef Andrea Viola, una vera e propria garanzia di qualità assoluta e rispetto incondizionato delle materie prime stagionali. I visitatori potranno così deliziarsi con spuntini veloci ma intrisi di storia, la soluzione ideale per chi desidera passeggiare tra un’esibizione e l’altra senza dover rinunciare al gusto e all’autenticità.

    Per chi invece preferisce godersi un’esperienza culinaria più strutturata, seduta e rilassante, l’Osteria del Parco offrirà per l’occasione un menu tematico appositamente concepito per esaltare l’anima della giornata. Sia a pranzo che a cena, sarà possibile degustare piatti corposi e intensamente saporiti, prestando un’attenzione e una cura del tutto particolari alle celebri e ricercate specialità di carne maremmana. I tagli più pregiati, lavorati e cotti seguendo scrupolosamente le sapienti metodologie tradizionali che ne esaltano al massimo la naturale succulenza e il sapore inconfondibilmente deciso, diventeranno i protagonisti indiscussi e celebrati della tavola. Questo eccezionale connubio tra l’alta cucina d’autore dello chef Viola e la rustica genuinità dei prodotti tipici della Maremma darà vita a un percorso sensoriale assolutamente unico nel suo genere. Il momento del pasto tornerà così a essere un’occasione di vitale aggregazione e allegra convivialità, rievocando la magia dei grandi banchetti rurali in cui le antiche comunità si ritrovavano per festeggiare il raccolto o per sancire la fine di una lunga e faticosa giornata di lavoro nei campi.

    Giochi storici, musica e aggregazione nel verde

    Oltre alla magnificenza dei cavalli e ai piaceri della buona tavola, la manifestazione Un futuro d’altri Tempi si propone l’ambizioso obiettivo di ricostruire fedelmente l’atmosfera festosa, calda e aggregante delle antiche fiere di paese. Un ruolo centrale e trainante in questo senso sarà giocato dalle ampie aree appositamente dedicate all’intrattenimento interattivo e ai cosiddetti giochi di una volta. Lontani per un giorno dai freddi schermi e dalle pressanti distrazioni del mondo digitale, adulti e bambini saranno caldamente invitati a mettersi alla prova con passatempi tradizionali rigorosamente in legno e materiali naturali, giochi capaci di stimolare la manualità fine, l’ingegno logico e una sana e divertente competizione sportiva. Questa pregevole iniziativa non solo garantisce il divertimento incondizionato per tutte le innumerevoli fasce d’età presenti, ma svolge al contempo una preziosissima funzione di recupero attivo della memoria storica collettiva, permettendo ai più giovani di scoprire fisicamente come si divertivano i loro nonni e offrendo agli adulti l’irrinunciabile occasione di fare un tuffo intimo e nostalgico nel proprio personale passato.

    L’apice emotivo e aggregativo della giornata si raggiungerà dolcemente al calar del sole, quando la vibrante energia dell’evento diurno si trasformerà gradualmente per lasciare spazio alle incantevoli suggestioni sonore della sera. A partire dalle ore 20:45, infatti, la quiete naturale del Parco Avventura Fregene farà da imponente cassa di risonanza a coinvolgenti e trascinanti performance di musica live. Le potenti note degli strumenti e le voci appassionate degli artisti scelti accenderanno letteralmente l’atmosfera notturna, creando la perfetta colonna sonora per chiudere in immensa bellezza un’intensa, lunga giornata di festa campestre. La musica dal vivo fungerà da magico collante sociale universale, invitando spontaneamente i presenti ad alzarsi, ballare, cantare o semplicemente ascoltare assorti sotto il suggestivo cielo stellato del litorale laziale. In questo modo completo e armonico, l’evento dimostra concretamente la sua grande capacità di offrire un’esperienza olistica a tutto tondo, in cui l’indispensabile salvaguardia delle nobili tradizioni storiche si sposa armoniosamente con la gioia innata della condivisione umana e il fascino incantevole della natura.

    Info utili

    • Date: Domenica 14 giugno
    • Orari: Dalle 10:00 fino a tarda sera
    • Indirizzo: Parco Avventura Fregene – Via della Veneziana snc, 00054 Fregene (RM)
    • Ingresso: Gratuito
    • Servizi: Ampio parcheggio gratuito disponibile in loco
    Andrea Viola Butteri Cavalli Eventi Gratuiti Roma natura Parco Avventura Fregene Street food Tradizione maremmana
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