Cosa: Da Piazzetta a Piazzetta, itinerario enogastronomico e culturale tra i vicoli del borgo.
Dove e quando: Poggio Moiano (Rieti), sabato 5 settembre dalle ore 19:30.
Perché: Per scoprire l'autenticità della Sabina attraverso un percorso a tappe che unisce le eccellenze culinarie locali alla bellezza architettonica e paesaggistica del territorio.
Poggio Moiano si prepara ad accogliere l'inizio di settembre con un appuntamento che celebra la convivialità e le radici del territorio sabino. Sabato 5 settembre, a partire dalle ore 19:30, il centro storico del borgo in provincia di Rieti diventerà il palcoscenico a cielo aperto di Da Piazzetta a Piazzetta. Non si tratta di un semplice appuntamento gastronomico concentrato in un unico spazio, ma di un vero e proprio itinerario del gusto che si snoda attraverso la morfologia urbana del paese, invitando i visitatori a una scoperta lenta e progressiva.
Un percorso a tappe tra i sapori della Sabina
L'elemento distintivo della manifestazione risiede nella sua struttura itinerante. Ogni vicolo e ogni slargo del paese diventano la cornice per la degustazione di un piatto specifico, creando un legame diretto tra il cibo e il luogo in cui viene consumato. Il viaggio sensoriale prende il via con il prodotto principe del territorio, l'olio extravergine di oliva di Poggio Moiano, servito su una classica bruschetta preparata nel rispetto della tradizione contadina.
Proseguendo lungo le vie del centro, il menù si arricchisce tappa dopo tappa. I visitatori potranno assaporare la coratella, una selezione di formaggi locali e i maccheroni al ragù, per poi giungere alla ricca grigliata mista di carne accompagnata da insalata. A chiudere il percorso ci saranno i dolci tipici e i liquori della tradizione locale, il tutto innaffiato da vino e birra. Questa formula permette di vivere il borgo in modo dinamico, assaporando le diverse pietanze mentre si esplorano scorci inediti. Un approccio che la comunità locale ripropone anche in altre occasioni, come accade per l'attesa sagra dell'asparago che anima la primavera.
Folklore e architettura nel cuore del borgo
L'esperienza enogastronomica è arricchita da un vivace programma di intrattenimento che trasforma l'intero paese in un teatro diffuso. Lungo il percorso, i partecipanti saranno accompagnati da musica dal vivo, esibizioni di artisti di strada e spettacoli folkloristici incentrati sulla cultura popolare della Sabina. L'atmosfera festosa diventa così un veicolo per tramandare le usanze locali, in un contesto di condivisione che ricorda i momenti di aggregazione legati a la passata edizione degli eventi primaverili per la valorizzazione dei prodotti della terra.
Oltre all'offerta culinaria e all'intrattenimento, Da Piazzetta a Piazzetta rappresenta un'occasione privilegiata per ammirare il patrimonio storico-architettonico di Poggio Moiano. I vicoli in pietra e gli antichi archi fanno da preludio a edifici religiosi di notevole interesse, tra cui spiccano la Chiesa di San Martino, la Chiesa di San Sebastiano e la Parrocchia dell'Immacolata Concezione e San Giovanni Battista. Di particolare suggestione è anche l'edicola campestre di Santa Liberata, meta storica di pellegrinaggi che testimonia la profonda spiritualità del luogo, spesso celebrata anche attraverso l'arte effimera e i petali colorati della celebre infiorata cittadina.
La porta d'accesso ai Monti Lucretili
Per chi desidera ampliare la visita, la posizione geografica di Poggio Moiano offre notevoli spunti naturalistici. Adagiato sulle colline sabine, il borgo funge da punto di accesso privilegiato al Parco Naturale Regionale dei Monti Lucretili. Quest'area protetta è una risorsa preziosa per gli amanti dell'escursionismo e del turismo lento, offrendo una fitta rete di sentieri che si addentrano tra boschi rigogliosi e paesaggi incontaminati.
Raggiungere il paese con qualche ora di anticipo rispetto all'inizio dell'itinerario gastronomico permette di godere di passeggiate panoramiche, respirando l'aria fresca delle alture prima di immergersi nella convivialità serale. L'unione tra la natura selvaggia dei Monti Lucretili e l'accoglienza del borgo rende l'esperienza completa, confermando Poggio Moiano come una meta ideale per una gita fuori porta all'insegna del benessere, della cultura e dei sapori genuini.
Info utili
- Data: 5 settembre
- Orario: dalle ore 19:30
- Luogo: Centro storico di Poggio Moiano (Rieti)
