Oleonauta

#olio #enogastronomia #Roma #evento #EZrome Evoluzione 2026 torna al Salone delle Fontane di Roma il 19 gennaio. Un’intera giornata dedicata all’olio extravergine d’oliva d’eccellenza tra degustazioni di 37 produttori, convegni scientifici sulle proprietà dei polifenoli, masterclass e la presentazione della nuova Guida degli Oli dedicata al settore Horeca.